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PROTEÍNAS DE SOJA

Proteína de Soja Texturizada Escura Cr4 Adicel 15 Kg

REF 933213

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R$ 108,62 à vista

Características do Produto:

  • Informações do Produto

    933213 - PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA ESCURA CR4 ADICEL 15 KG


    A Proteína Texturizada de Soja Escura Adicel é um produto saudável muito utilizado para substituir a proteína animal. A Proteína Texturizada de Soja Escura Adicel é rica em proteínas, tem fácil digestão, baixo teor de colesterol, totalmente natural. A Proteína Texturizada de Soja Escura Adicel tem ótimo rendimento, pois cada 1 kg hidratado rende 3 kg. Quando bem preparada, a proteína torna-se imperceptível ao paladar. A Proteína Texturizada de Soja Escura Adicel tem larga utilização culinária, servindo como recheios de salgados, misturado a carne promovendo ótimo rendimento e leveza ao produto final, promove também melhor textura e liga em embutidos, ajuda a reter o suco da carne e aumenta o rendimento no mesmo.


    Compre já e agregue economia e rendimento ás suas receitas.

    Prato

    Características da Proteína Texturizada de Soja Escura CR 4 Adicel 15 kg:

    • Ótimo rendimento, cada 1 kg hidratado rende 3 kg da proteína;
    • Produto rico em proteínas, tem fácil digestão e baixo colesterol;
    • Produto totalmente natural;
    • Cor: Caramelo;
    • Muito utilizado como recheios de salgados, hambúrgueres, almôndegas, alimentos vegetarianos, misturada a carne moída entre outros;
    • Deve ser mantida em local seco, arejado e ao abrigo da luz;
    • O produto deve ser estocado distante do chão e sem contato com paredes ou teto;
    • Deve ser estocado em local livre de odores fortes ou estranhos.

  • Modo de Preparo

    Modo de Preparo:


    1- Substituir até 30% do recheio pela proteína texturizada de soja.

    2- Hidratá-la em água quente por 10 minutos ou água fria por 20 minutos.

    3- Espremer a proteína texturizada de soja em uma peneira para retirar o excesso de água e realizar uma segunda lavagem.

    4- Deixar esfriar e adicioná-la ao recheio aos poucos, a fim de melhorar a incorporação.

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