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COBERTURAS DE CHOCOLATE

Cobertura Fracionada de Chocolate Meio Amargo Top Harald 2,3 Kg

REF 999771

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R$ 37,57 à vista

Características do Produto:

  • Informação do Produto
    999771 – COBERTURA FRACIONADA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO TOP HARALD 2,3 KG

    A Cobertura de Chocolate Meio Amargo Top Harald é uma cobertura  elaborada a base de gordura fracionada. É esta gordura que proporciona ao chocolate um sabor mais acentuado e uma textura mais aveludada do que chocolates a base de gordura Hidrogenada. Ao derreter a Cobertura Meio Amargo Harald não é necessário realizar o processo de choque térmico, igual se faz com um chocolate puro. A temperatura ideal para usá-la é 36 ºC. Ele é recomendado para banhar bombons, casquinhas de chocolate e cobrir tortas.


    Prato

    Benefícios da Cobertura de chocolate Meio Amargo Top Harald 2,3kg:

    • Deixa suas receitas com mais brilho e resistência;
    • Não necessita temperagem ou choque térmico;
    • Não contém glúten;
    • Praticidade e agilidade nos preparos;
    • Facilidade no derretimento;
    • Fabricado a base de Gordura Fracionada, o que garante um melhor sabor;
    • Não apresenta gosto de parafina;
    • Delicioso.

Opiniões sobre o produto:


Abre AspasTrabalhar com essa cobertura é muito bom, pois ela não precisa de temperagem, molda e desmolda facilmente, dá brilho e resistência às minhas receitas. Eu recomendo.



Média das opiniões: FracoRegularBomÓtimoExcelente 5 AvaliaçõesExcelente

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