ALCAPARRAS E ASPARGOS

Alcaparras Graúda Em Conserva Ting 2 Kg

REF 697



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Características do Produto:

  • Informação do Produto
    697 - ALCAPARRAS GRAÚDA CONSERVA TING 2KG

    A alcaparras Graúda da marca Ting apresenta gosto marcante e é ideal para a elaboração de pratos com frutos do mar e saladas. De gosto semelhante ao das azeitonas, as alcaparras graúda Ting apresentam-se em conservas compostas principalmente por sal e vinagre. Pelo sabor intenso, é recomendado o uso em pratos suaves ou adocicados. Ideal para serem utilizadas em saladas, maioneses, e molhos ( é fundamental no molho tártaro). Além disto, podem ser utilizadas tanto inteiras salpicadas, quanto picadinhas e incorporadas nos alimentos. Ao contrário da maioria dos temperos, as alcaparras guardam seu aroma e seu sabor depois do cozimento e se misturam muito bem com a cebola e azeitonas para caracterizar os pratos mediterrâneos.  Não se recomenda colocar as alcaparras no início do cozimento, pois seus sabores se perdem.  As alcaparras, normalmente, não combinam com pimentas, e nem com condimentos mais pungentes. Acrescentam sabor em molhos simples, como molho branco. Ingrediente indispensável no "steak tartare", para os amantes da carne crua. As alcaparras são também utilizadas em molhos frios, carnes frias, peixes cozidos e saladas Antes de utilizar as alcaparras em suas receitas, recomenda-se lavar sob o risco de salgar os pratos. O princípio ativo mais importante da alcaparra é o ácido cáprico, que possui uma ação estimulante do apetite além de auxiliar a digestão. Pessoas hipertensas devem consumí-las com moderação, por ser conservada no sal. Experimente a Alcaparras graúda Ting em suas receitas!


    Experimente!!!

    Prato

    Características das Alcaparras Graúdas Conserva Ting 2 KG:

    • Ingrediente comum na culinária mediterrânea;
    • Muito utilizada em molhos, carnes frias e peixes;
    • Alcaparras graúdas;
    • Gosto marcante.

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