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Pasta para Recheios e Coberturas Sabor Damasco Vulling 1,8 Kg

REF 76

Quantidade:


R$ 77,53 à vista

Características do Produto:

  • Informações do Produto

    76 - PASTA ALEMÃ SABOR DAMASCO VULLING 1,8 KG


    A Pasta Vulling foi elaborada a partir de uma receita caseira da Alemanhã para facilitar o trabalho dos profissionais de confeitaria, sorveteria e outros. Diferente de um simples recheio, a Pasta Alemã sabor Damasco é um composto com 85% de frutas. Logo, apresenta o sabor e aroma natural de Damasco. Além disto, esta pasta já está pronta para consumo (basta abrir a embalagem e utilizar) e garante uma grande agilidade no preparo das receitas. A pasta Alemã sabor Damasco é ideal para ser utilizada como recheios, coberturas, junto com chantillys, geléia de brilho, mesclas de sorvetes, saborizantes de sorvetes e muito mais. Pode ser congelada ou levada a altas temperaturas.

    Dosagem: Caso queira um produto final mais concentrado, acrescente mais da pasta Alemã. Normalmente para cada 10 kg de sorvete utiliza-se 300gr da Pasta. O ideal é você criar a sua receita!

    O ideal é você criar a sua receita! O sabor? Inesquecível!! Experimente!

    Prato

    Benefícios da Pasta Alemã Sabor Damasco Vulling 1,8 kg:

    • Vem pronta para uso;
    • Elimina perdas por frutas estragadas;
    • Proporciona um menor custo ao produto final;
    • Pasta composto por 85% de frutas;
    • Termoestável de 10° a 180°C – Podendo ser utilizado em produtos congelados e forneáveis como tortas, quindins, rocamboles, croissant, folhados, mousses, sorvetes, tortas geladas, pães doces, sonhos, bombons, brownies, cakes, barquetes e muito mais;
    • Mantém o sabor e aroma natural da fruta;
    • Agiliza o preparo das encomendas de última hora.

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