Desde 1984.
Efetue seu Login:   
Não é cadastrado? Cadastre-se aqui.      Esqueci minha senha
Indique
o Site
EMULSIFICANTES

Cremor de Tártaro Arcolor 40 Gramas

REF 20010



R$ 3,55 à vista

  Adicionar ao Carrinho e continuar comprando.  

Características do Produto:

  • Informações Adicionais

    20010 - CREMOR DE TÁRTARO ARCOLOR 40 GRAMAS


    O Cremor de Tártaro Arcolor é um sal ácido obtido dos resíduos salinos liberado na fermentação do vinho. É utilizado como controlador da cristalização do açúcar, ajudando a manter a superfície dos doces mais secos (sem melar). É muito utilizado em suspiros, bolos caramelados ou confeitados, maçã do amor, geléias, chocolates, cacadas e muito mais. Por ter leve ação fermentativa, também pode auxiliar na maciez de bolos, tortas, glacês, cremes, caldas doces, biscoitos e muito mais. O Cremor de Tártaro Arcolor é considerado um produto natural, portanto é inofensivo à saúde. O Cremor de Tártaro Arcolor um produto com alto rendimento pois é usado em pequenas quantias até se obter o resultado desejado. A dosagem sugerida é de 1 parte de Cremor de Tártaro Arcolor por 1.000 partes do produto final, ou seja, 1 colher de chá para cada quilo de receita.


    Características do Cremor de Tártaro Arcolor 40 gramas:

    • Alto rendimento, pois é usado em pequenas quantidades;
    • É um produto natural, inofensivo à saúde;
    • A dosagem sugerida é de 1 parte de Cremor de Tártaro Arcolor por 1.000 partes do produto final, ou seja, 1 colher de chá para cada quilo de receita;
    • Controlador da cristalização do açúcar, ajudando a manter a superfície dos doces mais secos;
    • Tem leve poder fermentativo, ajudando também na maciez de bolos, tortas, glacês, cremes, caldas, doces, biscoitos e muito mais.

Quem comprou este item, comprou também:

Açúcar Cristal de Minas 5 Unidades de 5 Kg
REF. 994525
Goma Agar-Agar Arcolor 30 Gramas
REF. 20009
Mistura Para Bolo Cenoura Fleischmann 450 Gramas
REF. 999884
Corante Alimentício Em Pó Azul Gran Chef 30 Gramas
REF. 900821


Minha Conta