EMULSIFICANTES

Emulsificante Glintex 1 Kg

REF 99181



R$ 17,12 à vista

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Características do Produto:

  • Informações do produto

    99181 – EMULSIFICANTE GLINTEX 1 KG

    O Emulsificante Glintex age como estabilizante e emulsionante para fins alimentícios em sorveterias e confeitarias.

    Benefícios e Características do Emulsificante Glintex:

    • Geração de produto suave, cremoso e agradável ao paladar;
    • Ideal para ser utilizado em bolos, sorvetes, biscoitos, pães e muito mais;
    • Versatilidade;
    • Produto de qualidade;
    • Não altera cor nem sabor no produto final.

    Modo de usar:

    CONFEITARIA:
    30 g de emulsificante Glintex para cada 1kg de todos os ingredientes.
    SORVETES À BASE DE LEITE: 10 g Emulsificante Glintex para cada 5 litros de ingredientes.
    SORVETES À BASE DE ÁGUA: 20 g Emulsificante Glintex para cada 5 litros de ingredientes.



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