ENZIMAS

Enzima Doughase D 802 1 Kg

REF 994523



R$ 28,29 à vista

  Adicionar ao Carrinho e continuar comprando.  

Características do Produto:

  • Informações do Produto
    994523 - ENZIMA DOUGHASE D 802 1 KG

    O Preparo para Doughase é uma enzima que permite que você reduza a quantidade de emulsificante no preparo dos pães e melhora o salto no forno apresentando maior volume final. Ideal para ser aplicado no preparo de pães embalados, onde se deseja manter maciez do produto até o fim.

    Experimente! Seus pães nunca mais serão os mesmos!

    Benefícios e Características da Enzima Doughase D 802:

    • Reduz a dosagem do emulsificante;
    • Melhora o salto no forno;
    • Maior volume;
    • Melhora a quantidade á tolerância a variações da farinha de trigo;
    • Apresenta maior tolerância a fermentação.

    DOSAGEM (sobre o teor de farinha):

    • Pães Brancos – 0,25 a 0,50%
    • Pães Integrais – 0,20 a 0,50%
    • Pães Light – 0,20 a 0,50%
    • Hambúrguer e Hot Dog – 0,35 a 0,50%
    • Pães Doces -- 0,35 a 0,50%

    Dica:

    Não usar mais que a quantidade recomendada.

Quem comprou este item, comprou também:

Embalagem Para Pão Sovado 450 Gramas Ecoplas Com 100 Unidades
Embalagem Para Pão Sovado 450 Gramas Ecoplas Com 100 Unidades
REF. 997341

Qtde:
Embalagem Para Pão de Forma 400 Gramas Ecoplas Com 100 Unidades
Embalagem Para Pão de Forma 400 Gramas Ecoplas Com 100 Unidades
REF. 997342

Qtde:
Farinha de Trigo Especial Tipo 1 Antonella 10 Unidades de 1 Kg
Farinha de Trigo Especial Tipo 1 Antonella 10 Unidades de 1 Kg
REF. 1515

Qtde:
Melhorador Preparado Mauri 5 Kg
Melhorador Preparado Mauri 5 Kg
REF. 992198

Qtde:
Antimofo Mauri 1 Kg
Antimofo Mauri 1 Kg
REF. 76013

Qtde:


Newsletter
NOVASAFRA NEWS
CADASTRE-SE PARA RECEBER SEMPRE AS MELHORES OFERTAS
OK.



Nova Safra - Copyright 2009 - 2013 - Todos os direitos reservados.

Site 100% Seguro - A Nova Safra trabalha com as tecnologias mais avançadas de proteção de dados para que você possa realizar suas compras com tranquilidade. A privacidade e a segurança de nossos clientes são compromissos da Cerealista Nova Safra Ltda - CNPJ 19.592.641/0001-00. Estamos localizados na BR-040 KM 688 - Pavilhão A e Pavilhão V - na Ceasa em Contagem/MG.

A NOVA SAFRA está no mercado desde 1984 distribuindo produtos para padarias, restaurantes, sorveterias, buffets, bares, hotéis, cozinhas industriais, confeitarias, lanchonetes, entre outros segmentos. Na Nova Safra é possível comprar Farinhas de trigo, Polvilhos, Misturas para Bolos e Salgados, Sucos, Chocolates, Granulados, Atomatados, Maioneses, Gorduras, Margarinas, Produtos para Sorveterias, Acessórios, Descartáveis, Produtos de limpeza, entre outros itens com preço de atacado e entrega rápida.
Realizamos entregas em todo o estado de MG. Nota-se que para BH e regiões metropolitanas realizamos entregas com nossa entrega expressa.
Se seu objetivo é aumentar a lucratividade de seu negócio, conte com a NOVA SAFRA.

Ofertas válidas enquanto durarem nossos estoques. Preços, condições de pagamento e frete válidos exclusivamente para as compras efetuadas neste site, não valendo necessariamente para os valores praticados em nossas lojas físicas. Todos os preços e condições estão sujeitos a alteração sem aviso prévio. As imagens dos produtos são meramente ilustrativas. A simples inclusão de um produto no carrinho de compras, não implica na efetivação da compra. Desta forma, sempre prevalecerá o preço do produto vigente no momento da finalização da operação de compra pelo consumidor, no caso de alteração de preço entre a data de sua colocação no carrinho de compras e a efetivação da compra. A inclusão do produto no carrinho de compras também não implica em sua reserva pelo consumidor. Todos os itens da loja estão sujeitos a eventual término dos estoques.

* Não efetuamos entregas na cidade de Ituiutaba.

Minha Conta