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FERMENTOS

Fermento Biológico Instantâneo Massa Doce Mauri 500 Gramas

REF 76003

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Características do Produto:

  • Informações do Produto

    76003 – FERMENTO BIOLÓGICO INSTANTÂNEO MAURI MD 500 G


    O Fermento Biológico Instantâneo Massa Doce Mauri 500 g é um fermento com alto poder fermentativo, que irá deixar suas receitas com um volume espetacular. Ideal para ser utilizado em produtos de panificações como pães, bolos, biscoitos e muito mais.

    Experimente!

    Benefícios e Características do Fermento Biológico Instantâneo Mauri MD 500 g:

    • Uniformidade de ação, dando uniformidade de produção;
    • Alto poder Fermentativo;
    • Não contém Glúten;
    • Massa Doce;
    • Não necessita de refrigeração antes de ser aberto;
    • Pequenos bastões, de cor bege;
    • Produtos finais volumoso e de alta qualidade;
    • Embalagem de 500 g.

    Modo de Uso: Misturar o produto diretamente na massa.

    1- Recomendado para massas cujo teor de açúcar seja superior a 7,5% em base farinha, isto é, 7,5 kg de açúcar para cada 100 kg de farinha.
    2- Entre 5% e 7,5% de açúcar em base farinha, sugere-se testar o fermento fresco e o fermento fresco massa doce, e verificar qual dos dois fornece o melhor resultado.

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