Óleo de Algodão Galão Bom Fritar 18 L

REF 998703



R$ 105,74 à vista

  Adicionar ao Carrinho e continuar comprando.  

Características do Produto:

  • Entenda mais sobre o Óleo de Algodão Bom Fritar

    Benefícios do Óleo de Algodão Bom Fritar:

    Saudabilidade
     

    O% de Gordura Trans.
    Baixíssimo teor de gorduras saturadas.
    Rico em vitaminas E, Ômega 3 e Ômega 6.

    Processo de Frituras

    Enorme redução de fumaça na cozinha por ter maior ponto de fumaça: 230ºC.
    Menor desperdício de produto e menor reposição de óleo entre trocas.
    Menor absorção nos alimentos, menor consumo de óleo, maior período entre trocas de óleo.

    Custos

    Por evaporar menos e ter maior duração entre trocas, tem maior rendimento, o custo total de óleo/gordura se reduz bastante para se fritar a mesma quantidade de alimentos.
    Redução de consumo de óleo fica 50% a 70%, em relação ao óleo de soja e até 50% em relação às gorduras vegetais hidrogenadas.
    Menor absorção nos alimentos, menor consumo de óleo, maior período entre trocas de óleo.

    Qualidade dos produtos acabados

     Alimentos mais sequinhos e crocantes, com maior duração (shelf life) no buffet, melhor aspecto dos produtos.

    Diferenças do óleo de Algodão, óleo de soja e gorduras hidrogenadas:

    Diferenças do óleo de Algodão X óleo de soja:

    Saudabilidade
     

    Ambos são ricos em vitamina E, mas o óleo de soja a perde no processo de fritura.

    Processo Produtivo
     

    Ponto de fumaça: Algodão: 230ºC
                                 Óleo de soja: 150-170ºC 

    Rendimento: Algodão: 2 x até 4 x superior à soja

    Aspecto do Produto Final
     
    Algodão:
    Mais crocante e sequinho, mantendo esta característica por mais tempo.
    Soja: Encharca os produtos.

    Vantagens ou Benefícios do Óleo de Algodão x Óleo de Soja:

    • Redução de radicais livres no corpo humano;
    • Teores de fumaça na cozinha muitíssimo menores;
    • Redução do consumo de óleo;
    • Maior utilização do produto com menor reposição e trocas;
    • Melhor aspecto e tempo de exposição para o produto final.

    Diferenças do Óleo de Algodão x Gordura Vegetal Hidrogenada:

    Saudabilidade
     

    • Rico em Vitamina E e diversos ácidos Graxos
    • Teor de Gorduras Saturadas + Monoinsaturadas ( gorduras ruins), que se transformam em saturadas após aquecimento: Algodão: 43% x Gordura: 91%
    • Gorduras Boas: Polinsaturadas: Algodão: 52% x Gordura: 9%

    Processo Produtivo
    • A gordura precisa se derretida para ser utilizada
    • Rendimento: Algodão: até 20% superior à gordura

    Aspecto do Produto Final
    • O óleo deixa o produto final dourado, enquanto que a gordura deixa o produto final esbranquiçado
    • Algodão: não deixa gosto residual na fritura
    • Gordura: sabor residual nos produtos

    Sustentabilidade
    • Totalmente reciclável

    Vantagens ou Benefícios do Óleo de Algodão x Gordura Vegetal Hidrogenada:

    • Redução de radicais livres no corpo humano;
    • Teores de fumaça na cozinha muitíssimos menores;
    • Redução do consumo de óleo;
    • Maior utilização do produto com menor reposição e trocas;
    • Melhor aspecto e tempo de exposição para o produto final.

  • Informação do Produto
    998703 ÓLEO DE ALGODÃO GALÃO BOM FRITAR 18L

    O Óleo de Algodão Bom Fritar é um óleo muito mais saudável, rico em vitamina e com alto rendimento. Utilizando o Óleo de Algodão em suas receitas, seus alimentos ficarão mais saborosos, bonitos, crocantes e sequinhos. Experimente!

    Prato
    Benefícios do Óleo de Algodão Bom Fritar:

    • 0% Gordura trans;
    • Alto rendimento;
    • Não faz fumaça – resistência térmica: 230°C;
    • Embalagem fácil de estocar.

Quem comprou este item, comprou também:

Batata Congelada Corte Tradicional 9Mm Mccain 2,5 Kg
Batata Congelada Corte Tradicional 9Mm Mccain 2,5 Kg
REF. 995351

Qtde:


Newsletter
NOVASAFRA NEWS
CADASTRE-SE PARA RECEBER SEMPRE AS MELHORES OFERTAS
OK.



Nova Safra - Copyright 2009 - 2013 - Todos os direitos reservados.

Site 100% Seguro - A Nova Safra trabalha com as tecnologias mais avançadas de proteção de dados para que você possa realizar suas compras com tranquilidade. A privacidade e a segurança de nossos clientes são compromissos da Cerealista Nova Safra Ltda - CNPJ 19.592.641/0001-00. Estamos localizados na BR-040 KM 688 - Pavilhão A e Pavilhão V - na Ceasa em Contagem/MG.

A NOVA SAFRA está no mercado desde 1984 distribuindo produtos para padarias, restaurantes, sorveterias, buffets, bares, hotéis, cozinhas industriais, confeitarias, lanchonetes, entre outros segmentos. Na Nova Safra é possível comprar Farinhas de trigo, Polvilhos, Misturas para Bolos e Salgados, Sucos, Chocolates, Granulados, Atomatados, Maioneses, Gorduras, Margarinas, Produtos para Sorveterias, Acessórios, Descartáveis, Produtos de limpeza, entre outros itens com preço de atacado e entrega rápida.
Realizamos entregas em todo o estado de MG. Nota-se que para BH e regiões metropolitanas realizamos entregas com nossa entrega expressa.
Se seu objetivo é aumentar a lucratividade de seu negócio, conte com a NOVA SAFRA.

Ofertas válidas enquanto durarem nossos estoques. Preços, condições de pagamento e frete válidos exclusivamente para as compras efetuadas neste site, não valendo necessariamente para os valores praticados em nossas lojas físicas. Todos os preços e condições estão sujeitos a alteração sem aviso prévio. As imagens dos produtos são meramente ilustrativas. A simples inclusão de um produto no carrinho de compras, não implica na efetivação da compra. Desta forma, sempre prevalecerá o preço do produto vigente no momento da finalização da operação de compra pelo consumidor, no caso de alteração de preço entre a data de sua colocação no carrinho de compras e a efetivação da compra. A inclusão do produto no carrinho de compras também não implica em sua reserva pelo consumidor. Todos os itens da loja estão sujeitos a eventual término dos estoques.

* Não efetuamos entregas na cidade de Ituiutaba.

Minha Conta