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Mistura Para Bolo Cenoura Fleischmann 5 Kg

REF 991787



R$ 27,59 à vista

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Características do Produto:

  • Informação do produto

    991787 - MISTURA PARA BOLO CENOURA FLEISCHMANN 5 Kg


    A Mistura para Bolo Cenoura Fleischmann é para você que busca um bolo de fácil preparo e de alta qualidade. A mistura para Bolo Cenoura Fleischmann resulta em um produto de excelente textura, fofinho e com alto rendimento. Tudo que você precisa em seu estabelecimento.


    Seus clientes vão adorar!

    Prato

    Benefícios e Características da Mistura para Bolo Cenoura Fleischmann:


    • Gostosa;

    • Massa fofinha;

    • Praticidade e agilidade no preparo (basta adicionar leite e ovos);

    • Evita desperdícios - ingredientes vêm na medida certa;

    • Produto final de alta qualidade.


  • Modo de Preparo

    Modo de Preparo:


    1- Colocar na batedeira 5 kg da mistura de Bolo, e misturar com batedor tipo globo em velocidade baixa por 1 minuto.

    2- Em velocidade média adicionar 2.000 ml de leite integral, 1.500 g de ovos pasteurizados Fleischeggs e bater por 3 minutos.

    3- Colocar a massa em formas untadas (18 cm) e pesar com 350 g.

    4- Assar em forno de lastro a 180°C ou turbo a 140°C por aproximadamente 35 minutos.


    OBS: O tempo de forneamento pode variar dependendo do tamanho das peças.


    Rendimento: 8.500 g de massa crua rendem aproximadamente:


    • 24 bolos tipo inglês de 300 g (350 g de massa)

    • 15 bolos redondos de 465 g (550 g de massa)

    • 10 bolos de tabuleiro (22x30 cm) de 720 g (850 g de massa).

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