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Mistura Para Bolo Chocolate Fleischmann 5 Kg

REF 5104

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R$ 32,18 à vista

Características do Produto:

  • Informações do Produto

    5104 - MISTURA PARA BOLO CHOCOLATE FLEISCHMANN 5KG

    A Mistura para Bolo Chocolate Fleischmann é para você que busca um bolo de fácil preparo e de alta qualidade. A mistura Para bolo Fleischmann resulta em um produto de excelente textura, fofinho e com alto rendimento. Tudo que você precisa em seu estabelecimento.

    Seus clientes vão adorar!

    Prato

    Benefícios e Características da Mistura para Bolo de Chocolate Fleischmann 5 kg:

    • Gostosa;
    • Massa fofinha;
    • Praticidade e agilidade no preparo (basta adicionar leite e ovos);
    • Evita desperdícios - ingredientes vêm na medida certa;
    • Produto final de alta qualidade.

  • Modo de Preparo

    Modo de Preparo:


    1- Colocar na batedeira 5 kg da mistura de Bolo, e misturar com batedor tipo globo em velocidade baixa por 1 minuto.

    2- Em velocidade média adicionar 2.000 mL de leite integral, 1.500 g de ovos pasteurizados Fleischeggs e bater por 3 minutos.

    3- Colocar a massa em formas untadas (18 cm) e pesar com 350 g.

    4- Assar em forno de lastro a 180°C ou turbo a 140°C por aproximadamente 35 minutos.


    OBS: O tempo de forneamento pode variar dependendo do tamanho das peças.


    Rendimento: 8.500 g de massa crua rendem aproximadamente:


    • 24 bolos tipo inglês de 300 g (350 g de massa)

    • 15 bolos redondos de 465 g (550 g de massa)

    • 10 bolos de tabuleiro (22x30 cm) de 720 g (850 g de massa).

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