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MISTURAS PARA PÃES DE QUEIJO E CHIPA

Mistura para Pão de Queijo Fleischmann 1 Kg

REF 5180

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R$ 9,61 à vista

Características do Produto:

  • Informações do Produto
    MODO DE PREPARO MISTURA PARA PAO DE QUEIJO FLEISCHMANN

    INGREDIENTES:

    1 kg de Mistura para Pão de Queijo Fleischmann
    400g de queijo minas padrão
    400g de Ovos Pasteurizados Fleischeggs
    400ml de água

    MODO DE FAZER:

    1- Colocar na batedeira a Mistura para Pão de Queijo Fleischmann (1kg), o queijo minas padrão (400g), e os Ovos Pasteurizados Fleischeggs (400g).
    2- Misturar com a batedeira em velocidade media por aproximadamente 2 minutos. Adicionar a água (400ml) e misturar por mais 2 minutos.
    3- Estender a massa dividi-la em bastões (não e preciso bolear) e cortá-las no tamanho desejado.
    4- Arrumar as unidades em assadeira apropriada. Assar em forno de lastro a 190°C ou em forno turbo a 150°C, sem vapor, aproximadamente 20 minutos (pães de queijo pequenos e médio). Para pão de queijo tipo lanche, assar nas temperaturas indicadas por, aproximadamente, 25 minutos.

    RENDIMENTO:

    1- 1kg de Mistura para Pão de Queijo, rende aproximadamente 2,2kg de massa pronta ou:
    110 unidades de 20g cada; 31 unidades de 70g cada.

    OBSERVAÇÕES:
    • A quantidade de água pode variar de acordo com o tipo de queijo utilizado;
    • Utilizar o queijo que desejar ( Minas Frescal, Padrão, Cheddar, Mussarela, entre outros).

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