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CLARAS

Clara de Ovo Pasteurizada e Resfriada Fleischeggs 1 L

REF 991862

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R$ 10,71 à vista

Características do Produto:

  • Informações do Produto

    991862 CLARA DE OVO PASTEURIZADA E REFRIGERADA FLEISCHEGGS 1L

    A Clara de Ovo Fleischeggs é um produto pasteurizado e refrigerado,que passa por um processo rigoroso de separação e filtragem evitando pedaços de cascas em suas receitas. É um produto envasado assepticamente em embalagem apropriada (longa Vida), evitando contaminação.Utilizando a Clara de Ovo Fleischeggs em suas receitas você economizará tempo de preparo ao eliminar o processo de quebra de ovos e padronização de receitas com dosagem e rendimento uniforme.

    Experimente!


    Prato

    Benefícios da Clara de Ovo Pasteurizada e Refrigerada Fleischeggs:

    • Pronto para uso;
    • Redução de perdas por quebra acidental ou ovos estragados;
    • Não contém conservantes;
    • Qualidade da clara in natura;
    • Receitas saborosas;
    • Embalagem tetrapak de 1 litro = 30 claras de ovos de 50 gramas;

    OBS: O produto não pode ser congelado.

    • Na embalagem fechada e refrigerada tem a validade 60 dias;

    • Após aberto deve ser consumido em até 24 hs.
  • Perguntas Frequentes
    PERGUNTAS FREQUENTES DOS PADEIROS:

    1- O que é uma Clara Pasteurizada?
     
    É um produto que passa por um processo de separação da gema, depois por aquecimento e resfriamento rápido, envasado assepticamente em embalagem apropriada, mantendo as suas característica.

    2- O produto é isento de odor forte?

    Sim, pois durante o processo de separação é retirada a película de gema que provoca esse odor.

    3- Pode ser utilizado igual o ovo em casca?

    Sim, na confeitaria, panificação e na gastronomia em geral.

    4- Quais são as condições de armazenamento recomendadas?

    Recomenda-se armazenar em geladeiras ou câmara com temperatura controlada entre 0° e 5°C.

    5- O produto pode ser congelados?

    Não, pois o congelamento altera as característica do mesmo.

    6- Pode ficar fora da refrigeração, por estar numa embalagem tipo longa vida?

    Não, mesmo nesse tipo de embalagem precisa ser mantido sob refrigeração 0° a 5°C, por ser um produto pasteurizado e não esterilizado.

    7- Quais as vantagens de usar?

    Segurança alimentar, pois diminui o risco de contaminação. O produto está isento de bactérias patogênicas, principalmente a salmonela. Padronização das receitas. Evita desperdício tanto na quebra, como na separação e caso haja um ovo em casca estragado.

    8- Pode ser consumido Cru?

    Sim, na fabricação de mousses, tortas e outros.

    9- Contém conservantes?

    Não, nem aditivos.
  • Praticantes de Atividades Físicas
    O consumo de claras é amplamente difundido entre praticantes de atividades físicas preocupados com o fortalecimento do tônus muscular, já que são fontes de albumina - uma proteína que auxilia na reconstrução das fibras lesionadas e rompidas durante os treinos de força. 

    As Claras FLEISCHEGGS possuem 9,8 g de proteína em apenas 100 g de produto, e ZERO gordura!

    Para praticantes de atividades físicas, especialmente musculação, recomenda-se o consumo de, em média, 1,6 g de proteína por quilo de peso corporal.

    As Claras podem ser utilizadas em shakes, sucos ou vitaminas com leite desnatado, extrato de soja ou água, ou ainda em omeletes, entre outros. Uma boa dica é usar o mínimo de gorduras e enriquecer com proteínas magras, sem se esquecer de um bom tempero, como salsinha e cebolinha. Com as Claras FLEISCHEGGS essas receitas tornam-se muito mais seguras, práticas e evitam desperdícios.

    Consuma as claras:

    * Antes de dormir, para que o metabolismo se mantenha ativo durante a noite.

    * Até 30 minutos após o treino, período em que o organismo absorve melhor a albumina.

    Como potencializar os efeitos das Claras:

    A papaína, uma enzina encontrada no mamão ainda verde, na casca da fruta madura e nas suas folhas, atua na digestão das proteínas. Portanto, associá-la ao consumo da clara pode potencializar o ganho de massa muscular.

    * Associar o consumo das claras a uma fonte de carboidrato, como pães integrais, frutas, macarrão e batata faz com que o carboidrato reponha a energia gasta no exercício e o organismo aproveite a albumina inteiramente para a recuperação muscular.

Opiniões sobre o produto:


Abre AspasÉ super prático e de ótima qualidade. Me atendeu muito bem. Recomendo!



Média das opiniões: FracoRegularBomÓtimoExcelente 5 AvaliaçõesExcelente

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