GLICOSE E GLUCOSE

Glucose de Milho Arcolor 250 Gramas

REF 88516



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Características do Produto:

  • Informações do Produto

    88516 - GLUCOSE DE MILHO ARCOLOR 250 GRAMAS


    A Glucose de Milho Arcolor é uma solução concentrada, transparente e de alta viscosidade. Sua função é promover maciez as massas e cristalinidade a textura superficial de geleias, doces cristalizados, bolos e caramelados. Além disto, a glucose Arcolor proporciona maior cremosidade aos sorvetes. A Glucose de Milho Arcolor também auxilia o retardamento da cristalização natural do açúcar de cana. Este produto deve ser mantido sempre bem fechado e em local seco.


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    Prato


    Características da Glucose de Milho Arcolor 250 gramas:


    • Solução concentrada e transparente e de alta viscosidade;

    • Tem como função enriquecer massas usando suavemente o açúcar do milho;

    • Promove maciez às massas, cristalinidade à textura de geleias, doces cristalizados e muito mais;

    • Auxilia no retardamento da cristalização natural do açúcar de cana.

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