Isomalt Gran Chef 500 Gramas

REF 909149



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    909149 - ISOMALT GRAN CHEF 500 GRAMAS


    O Isomalt Gran Chef é um substituto do açúcar, derivado do açúcar de beterraba, especificamente utilizado para decorações, esculturas de açúcar, e até mesmo pirulitos cristal, praliné, doces caramelados, ninhos de açúcar e muito mais. Com o isomalt você pode fazer lindos trabalhos de decoração para doces, bolos, tortas, bombons em esculturas, substituindo o caramelo, pois ele apresenta melhor resistência à cristalização. Também pode ser utilizado na elaboração de pães, doces, bombons, bolos, tortas em substituição ao açúcar da receita, resultando em produtos menos calóricos e indicados para o consumo de diabéticos, para pessoas com restrições de açúcar ou que estejam em dietas. O Isomalt Gran Chef proporciona versatilidade e resultados surpreendentes, para vários tipos de receitas. Com o Isomalt da marca Gran Chef você pode dar asas a sua criatividade e desenvolver lindos e rentáveis trabalhos.


    Compre agora e desenvolva seu lado artístico e criativo!


    Prato


    Características do Isomalt Gran Chef 500 Gramas:


    • O Isomalt Gran Chef possui propriedades sensoriais que fazem dele um excelente ingrediente para doces, chocolates, produtos de panificação e outras aplicações aromáticas, como doces com sabor de frutas, café e chocolate;

    • O isomalt é um substituto do açúcar, feito à partir de açúcar de beterraba;

    • Pode ser utilizado para substituir o açúcar na produção do caramelo, com a vantagem de ficar mais transparente;

    • Por isso é muito utilizado quando se quer um aspecto de vidro, como nos pirulitos de cristal;

    • Pode ser consumido por diabéticos ou por pessoas com restrições ao açúcar;

    • Muito utilizado para fazer esculturas imitando vidro.


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