Forma de Acetato Com Silicone Para Ovo Nº50 Bwb 350G

REF 85341

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Características do Produto:

  • Informação do Produto

    85341 FORMA DE ACETATO COM SILICONE PARA OVO DE PÁSCOA Nº 50 BWB 350 GRAMAS



    A Forma para Ovo de Páscoa de Silicone é a forma utilizada para moldar perfeitamente os ovos de páscoa de uma forma rápida e pratica. A forma de silicone para ovos de páscoa é um produto de alta durabilidade, suporta temperatura externa e dispensa o uso de óleo, manteiga ou desmoldante, que podem interferir no sabor do produto final.



    Prato



    Benefícios da Forma de Silicone para Ovos de Páscoa Nº 50 Bwb 350 Gramas:

    • Fácil de lavar;
    • Não deforma;
    • Praticidade e agilidade;
    • Produtos final com um acabamento excelente;
    • Fácil manuseio;
    • Excelente custo x benefício;
    • Medida: Altura: 15,1 cm; Diâmetro: 9,8 cm.
  • Receita
    OVO DE PÁSCOA DE CHURROS


    Prato

    INGREDIENTES:

    100g Chocolate Branco
    1g Mycryo para temperar o chocolate
    1 Bolo de coco
    Doce de Leite
    Confeitos (opcional)
    1L Água
    135g Açúcar
    7 Cravos
    1 Canela em pau
    3 Sementes de cardamomo abertas e amassadas

    MODO DE PREPARO:

    1- Modo de Preparo do Ovo:Em banho-maria, derreta o chocolate até que ele atinja 42°C. Retire do banho-maria e mexa sem parar até que o chocolate chegue a 32°C.
    2- Adicione o mycryo e mexa sempre até que a temperatura do chocolate abaixe para 30°C.
    3- Despeje o chocolate na forma até a marcação e aperte com a parte de cima da forma.
    4- Coloque na geladeira por aproximadamente 10 minutos ou até que o chocolate se desgrude por completo da forma.
    5- Cubra o fundo do ovo com um pouco de doce de leite.
    6- Coloque a fatia do bolo cortada com 1cm de espessura e no formato do ovo.
    7- Pincele o bolo com a calda de especiarias.
    8- Cubra com o doce de leite e alise.
    9- Decore com o bico pitanga usando o restante do doce de leite.
    10- Coloque confeitos se preferir.
    11- Modo de Preparo da Calda base:Em uma panela, misture 1L de água, 135g de açúcar, 7 cravos, 1 canela em pau e 3 sementes de cardamomo abertas e amassadas.
    12- Leve para ferver.
    13- Assim que ferver, desligue o fogo e deixe esfriar.
    14- Coe e reserve em um pote fechado por até 2 semanas na geladeira ou congelado em forminhas de gelo por até 3 meses.
  • Vídeo - Como Fazer Ovo de Páscoa Recheado

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