Composto Lácteo Master Purelac 25 Kg

REF 86464



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Características do Produto:

  • Informações do Produto

    86464 - COMPOSTO LÁCTEO MASTER PURELAC 25 KG


    O composto lácteo Master é um produto fabricado pela Tangará que substitui 100% o leite em pó na elaboração de sorvetes e picolés. Indicado para gelaterias e fabricação de sorvetes de altíssima qualidade, este composto lácteo apresenta 100% de gordura animal e creme de leite em sua formulação. Por isto, ao utilizá-lo em suas receitas não é necessário acrescentar creme de leite! Seu produto final ficará muito mais cremoso, com maior rendimento e com sabor lácteo acentuado. Além disto, ao elaborar sorvetes e picolés com o composto lácteo Master não é necessário utilizar na calda melhorador de cremosidade ou chantilly.


    Compre agora mesmo o Composto Lácteo Master e reduza seus custos sem perder a cremosidade, rendimento e sabor lácteo. Experimente!


    Características e Benefícios do Composto Lácteo Master Purelac 25 kg:


    • Substitui 100% o leite na elaboração de sorvetes e picolés;

    • Ideal para gelaterias e sorvetes de altíssima qualidade;

    • Apresenta 100% de gordura animal;

    • Não é necessário acrescentar Creme de leite;

    • Sorvetes com maior rendimento;

    • Melhora a cremosidade e textura do produtos finais;

    • Acentua o sabor lácteo e preserva o sabor do sorvete;

    • Não apresenta aromas artificiais;

    • Apresenta 16% de Proteínas;

    • Ao utilizá-lo não é necessário acrescentar melhorador de cremosidade ou chantilly na calda do sorvete;

    • Dosagem: 250 gramas do Composto Lácteo Master para 1 litro de água.


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