902531 - CHANTILLY CREME AMBIANTE TOPPING PURATOS 1 L
O Chantilly Creme Ambiante Topping Puratos é um creme vegetal para chantilly de altíssima performance. É considerado um produto multiuso, pois pode ser utilizado como cobertura, recheio ou em decorações finas, bem como para, contornos super definidos para bolos, bebidas, doces, rocamboles, sobremesas, tortas, sorvetes e muito mais. Possui alta estabilidade, textura lisa, firme, suave, cremosa e bastante uniforme, sendo assim, não cria bolhas, possui sabor suave (levemente adocicado), e é naturalmente branco, sem adição de corantes. Além disso, é resistente à altas temperaturas durante o seu preparo, suporta cerca de 20º a 30ºC.
Compre agora e leve para suas receitas um Chantilly de fácil manipulação que vai ajudar você a soltar sua imaginação e criatividade!
Características do Chantilly Creme Ambiante Topping Puratos 1 L:
• Chantilly com excelente desempenho para decoração, cobertura e até mesmo recheio;
• Muito utilizado em decorações finas, para contornos bem definidos em bolos, bebidas, doces, tortas, sobremesas entre outros;
• Possui alta estabilidade, textura lisa, firme, suave, cremosa e bastante uniforme;
• Não cria bolhas e possui sabor suave, levemente adocicado;
• Não possui adição de corante, o seu branco é branco mesmo;
• É resistente a altas temperaturas;
• Zero gorduras trans;
• Fácil de manipular: obedece o confeiteiro;
• Pode ser acrescido de ingredientes ácidos, pois ele é bastante resistente.