993153 - CHANTILLY CREME PLATINUM FLEISCHMANN 1L
O chantilly Platinum é um excelente chantilly muito utilizado em decorações finas, recheios, cobertura de bolos, tortas, cafés, sorvetes e muito mais.

Benefícios do Chantilly Platinum Fleischmann:
• Não contém gorduras trans;
• Facilidade no preparo;
• Mais firmeza por mais tempo;
• Ótimo desempenho e alta performance;
• Mais firmeza por mais tempo;
• Coloração branca;
• Sabor suave, permitindo adições de outros ingredientes (açúcar, corantes, cacau em pó, sucos de frutas, licores, café, etc.);
• Pode ser utilizado puro ou pode-se adicionar até 30% de creme, leite ou água;
• Consistência por mais tempo, ótima estabilidade;
• Econômico;
Modo de Preparo:
1- Esfriar o Creme tipo Chantilly Fleischmann entre 4 e 6ºC antes de bater(recomenda-se mantê-lo na geladeira durante 12 horas antes de sua utilização).
2- Bater na velocidade média até obter a consistência desejada de acordo com a decoração a ser realizada.
Rendimento: mais de 3 vezes o volume inicial.