Recheio de Chocolate Branco Supercrem Carat Puratos 4 Kg

REF 83356



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Características do Produto:

  • Informações do produto:

    83356 - RECHEIO DE CHOCOLATE BRANCO SUPERCREM CARAT PURATOS 4 KG


    O Recheio de Chocolate Branco Supercrem Carat Puratos é um delicioso recheio cremoso, com textura fina e suave, que em temperatura ambiente sua consistência se torna pastosa. Este delicioso recheio vem pronto para usar, tem fácil aplicação, proporciona padronização da receita além de uma excelente textura cremosa, mesmo após exposto a altas temperaturas. O Recheio de Chocolate Branco Supercrem Carat Puratos é super versátil, pois pode ser utilizado em diversos tipos de receitas como recheio ou cobertura para bolos, rocamboles, muffins, brownies, verrines, bombons e muito mais. Este delicioso recheio de chocolate branco Carat da marca Puratos pode também ser utilizado como base para desenvolver vários outros tipos de recheios fazendo ótimas combinações. O Supercrem da marca Puratos possui sabor e aroma intenso de chocolate branco que ajuda qualquer receita a ficar muito mais saborosa e requintada. Comprove!!


    Compre agora dê vida nova para suas receitas utilizando este delicioso recheio.


    Prato


    Características do Recheio de Chocolate Branco Supercrem Carat Puratos 4 Kg:


    • Delicioso recheio cremoso, com textura fina e suave, que possui o delicioso sabor de chocolate branco;

    • Contém avelãs, derivados de soja e leite;

    • Contém lactose;

    • Não contém glúten;

    • Pode conter amendoim, amêndoas, castanha de caju, castanha do Pará, nozes, pecãs;

    • Este recheio vem pronto para usar, tem fácil aplicação, proporciona padronização da receita além de brilho e textura cremosa, mesmo após exposto a altas temperaturas.

    • O Recheio de Chocolate Branco Supercrem Carat Puratos é super versátil, podendo ser utilizado em diversos tipos de receitas como recheio ou cobertura para bolos, rocamboles, muffins, brownies, verrines, bombons e muito mais;

    • Este recheio faz ótimas combinações com outros sabores de recheio, use a sua criatividade;

    • O Supercrem da marca Puratos possui sabor e aroma intenso de chocolate branco que ajuda qualquer receita a ficar muito mais saborosa e requintada. Comprove!!

  • Receita: Mousse de Avelã e Leite em Pó
    Mousse de Avelã e Leite em Pó


    Prato

    INGREDIENTES DO CREME DE LEITE EM PÓ:

    150g de Recheio Chocolate Branco Supercrem Carat Puratos
    75g de Chantypak Pro Leite em Pó
    50g de Leite em pó


    INGREDIENTES DA MOUSSE DE AVELÃ:

    250g de Recheio de Creme Avelã Supercrem Carat Puratos
    250g de Chantypak Chocolate com Avelã
    250g de Chantypak Chocolate com Avelã semi-batido


    INGREDIENTES DO BROWNIE:

    100g de Mistura para Brownie e Petit Gateau Satin Puratos
    30g de Manteiga derretida
    30g de Água
    10g de Avelãs torradas e trituradas


    MODO DE PREPARO DO CREME DE LEITE EM PÓ:

    1- Misturar o Recheio de Chocolate Branco Supercrem Carat Puratos com o Chantypak Pro Leite em Pó até homogeneizar, adicionar o leite em pó e misturar até formar um creme. 

    MODO DE PREPARO DA MOUSSE DE AVELÃ:

    1- Misturar o Recheio de Creme Avelã Supercrem Carat Puratos com o Chantypak Chocolate com Avelã até homogeneizar, adicionar o Chantypak semi-batido aos poucos.

    MODO DE PREPARO DO BROWNIE:

    1- Colocar o Mistura para Brownie e Petit Gateau Satin Puratos na batedeira, adicionar a manteiga derretida e a água.
    2- Misturar por 2 minutos em velocidade média utilizando o batedor raquete.
    3- Colocar a massa em uma assadeira retangular e assar em forno lastro a 190°C ou forno turbo a 165°C por 15 aproximadamente.
    4- Deixar esfriar e cortar em cubos. 

    MONTAGEM:

    1- Aplicar o creme de leite em pó em taças para mousse, em seguida adicionar a mousse e decorar com cubinhos de brownie.

    RENDIMENTO: 10 unidades de aproximadamente 100g cada.

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