Recheio de Creme Crocante Ovomaltine 2,1 Kg

REF 910840



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Características do Produto:

  • Informações do produto

    910840  RECHEIO DE CREME CROCANTE OVOMALTINE 2,1 KG


    O que era bom, ficou ainda melhor!!! O Creme de Ovomaltine que você já conhece agora está disponível em uma nova gramatura de 2,1kg. O Recheio de Creme de Ovomaltine vai surpreender qualquer paladar com toda sua crocância e cremosidade feita a base de avelã, cacau e o inconfundível Ovomaltine. O Recheio de Creme de Ovomaltine já vem pronto para consumo e pode ser utilizado em tortas, bolos, cupcakes, sorvetes, pães, sonhos, pizzas, crepes,  pavê e onde a sua imaginação permitir! Essa deliciosa combinação deixa qualquer receita muito mais gostosa.


    Garanta já o seu e experimente em suas receitas. Seus clientes irão adorar!


    Benefícios do Recheio de Creme de Ovomaltine 2,1 kg:


    • Creme feito à base de ovomaltine, avelã e cacau;  

    • Toda Crocância dos flocos de ovomaltine;

    • Tamanho food mais rentável;

    • Simplesmente delicioso;

    • Recheio que agrega mais valor em suas receitas;

    • Pode ser usado como recheio em bolos, tortas, cupcakes, entre outras receitas;

    • Mais praticidade e agilidade na preparação de suas receitas;

    • Já está pronto para o consumo.


  • Receita: Petit Gateau de Ovomaltine
    Petit Gateau de Ovomaltine


    Prato

    INGREDIENTES DA MASSA:

    150g de Chocolate meio amargo picado
    150g de Manteiga
    1 Colher (sopa) de Cacau em pó
    60g de Farinha de trigo
    3 Gemas
    3 Ovos inteiros
    180g de Ovomaltine flocos crocantes em pó


    INGREDIENTES DO RECHEIO:

    144g de Creme crocante Ovomaltine

    MATERIAL:

    9 Forminhas para petit gateau

    MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

    1- Com a ajuda de 2 colheres de chá, pingue 9 porções do creme crocante sobre uma placa forrada com papel-manteiga ou forminhas de docinhos.
    2- Leve ao freezer para que fiquem firmes.


    MODO DE PREPARO DA MASSA:

    1- Derreta o chocolate com a manteiga até obter um creme homogêneo. Acrescente o cacau, a farinha de trigo, misture bem e reserve.
    2- Bata as gemas, os ovos e o Ovomaltine flocos crocantes em pó na batedeira até formar um creme claro e leve.
    3- Adicione o creme aos poucos à massa reservada, em três etapas, misturando delicadamente a cada adição, para não perder a aeração.
    4- Preencha as forminhas untadas e enfarinhadas com massa até a metade.
    5- Retire o recheio do freezer e coloque uma porção bem no centro da massa de cada forminha. Complete-as com massa até ¾ da capacidade da forma.
    6- Asse em forno alto, pré aquecido em 250°c por cerca de 7 minutos. Retire-os do forno, desenforme-os sobre o prato em que for servir.
    7- Coloque ao lado uma bola de sorvete de creme polvilhada com Ovomaltine flocos crocantes em pó e sirva imediatamente.

    RENDIMENTO: 9 porções

    TEMPO DE PREPARO: 30 minutos
  • Receita: Torta de Banana com Creme Crocante de Ovomaltine
    Torta de Banana com Creme Crocante de Ovomaltine


    Prato

    INGREDIENTES DA MASSA:

    ½ Tablete de manteiga sem sal
    40g de Açúcar refinado
    1 Gema peneirada
    1 Colher (chá) de Essência de baunilha
    180g de Farinha de trigo peneirada

    IINGREDIENTES DO RECHEIO:

    3 Bananas-nanicas médias
    40g de Açúcar refinado
    760g de Creme crocante Ovomaltine

    MODO DE PREPARO DA MASSA:

    1- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar com o batedor tipo raquete, até que fique uma mistura esbranquiçada.
    2- Adicione a gema peneirada, a essência de baunilha e, por fim, a farinha de trigo, misturando somente o necessário para incorporá-la aos demais ingredientes.
    3- Leve a massa à geladeira por uma hora. Após esse tempo, abra-a sobre uma superfície polvilhada com farinha, até que atinja 0,5cm de espessura, e utilize a para cobrir 6 assadeiras redondas para tortas, de fundo removível, com 6cm de diâmetro e 2cm de altura.
    4- Para que a massa não infle enquanto assa, fure-a com um garfo, cubra-a com papel-alumínio e coloque grãos de feijão sobre o papel-alumínio.
    5- Leve ao forno, a 180ºc, por cerca de 30 minutos, ou até que fique levemente dourada nas bordas. Retire do forno, remova o papel-alumínio com os feijões e deixe a massa esfriar.


    MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

    1- Pique as bananas em rodelas, misture o açúcar e leve ao fogo médio para cozinharem, até adquirirem coloração dourada. Deixe esfriar.

    MONTAGEM:

    1- Espalhe as bananas sobre a massa e cubra-as com o creme crocante Ovomaltine.
    2- Leve à geladeira até o momento de servir.


    RENDIMENTO: 6 tortinhas

    TEMPO DE PREPARO: 45 minutos

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