123721 – FARINHA DE TRIGO ESPECIAL TIPO 1 SOBERANA 25 KG
A Farinha de Trigo Especial Tipo 1 Soberana 25 kg é uma farinha mais clara, obtida a partir da moagem das mesclas de trigo de boa qualidade. É uma farinha muito utilizada na panificação, por ter baixo teor de cinzas, grande absorção de água e uma crocância irresistível.
Características da Farinha de Trigo Especial Tipo 1 Soberana 25 kg:
• Teor de cinzas entre 0,65% e 0,75%;
• Farinha de trigo, ferro, acido fólico e/ou melhoradores de farinha: ácido ascórbico e/ou peróxido de benzoíla e/ou azodicarbonamida.;
• Melhor estabilidade e uniformidade;
• Pães volumosos e crocantes;
• Garante ótimo salto de forno.