FARINHA DE TRIGO 25 KG

Farinha de Trigo Especial Tipo1 000 Importada Antonella 25 Kg

REF 1600



R$ 63,39 à vista

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Características do Produto:

  • Informações do Produto

    1600 - FARINHA DE TRIGO ESPECIAL TIPO1 000 ANTONELLA 25 KG


    Com a Farinha de Trigo Tipo 1 Antonella você fará deliciosas receitas como pães caseiros, bolos, biscoitos e muito mais com maior volume, crocância da casquinha, maciez do miolo, qualidade e um sabor irresistível.

    Esta farinha é 100% Argentina, 


    Experimente! Tenha ótimos lucros e faça deliciosas receitas!

    Prato

    Benefícios da Farinha de Trigo Especial Tipo1 000 Antonella 25 kg:

    • Produtos de alta qualidade;
    • Farinha de Trigo de origem Argentina;
    • Grãos selecionados;
    • Proporciona rendimento maior do que as demais farinhas de trigo do mercado;
    • Rende aproximadamente 660 pães de sal de 60g; 
    • Pães Crocante;
    • Pães Volumosos;
    • Sabor irresistível.

  • Receita - Pão Francês
    Pão Francês

    Prato


    INGREDIENTES:

    5 kg g de Farinha de Trigo Antonella
    100 g de Sal
    3 L g de Água
    50 g de Margarina
    10 g de Opcional Biscocren
    50 g de Reforçador ZAP
    70 g de Açúcar
    150 g de Fermento Fresco (varia de acordo com o tempo)


    MODO DE PREPARO:

    1- Coloque na masseira a farinha de trigo, o sal e deixe misturar. Adicione a água aos poucos. Em seguida adicione os demais ingredientes sendo o fermento fresco o último ingrediente que deverá ser adicionado.
    2- Deixe a mistura bater até o ponto de véu.
    3- Bolear a massa e deixar descansar por 15 minutos na mesa. Divida a massa no peso de 1.800 g e leve à divisora que dividirá em 30 unidades.
    4- Coloque em assadeiras apropriadas e deixe crescer até dobrar de volume.
    5- Leve ao forno e asse à temperatura de 200ºC.

  • Receita - Rosca Rainha com Canela
    Rosca Rainha com Canela

    Prato


    INGREDIENTES – Massa:

    1 L de Leite
    100 g de Canela em Casca
    350 g de Açúcar
    250 g de Ovos
    100 g de Margarina Gradina Bolo
    30 g de Sal
    40 g de Fermento Biológico Fresco
    2 kg de Farinha de Trigo Antonella
    50 g de Gema (para pincelar)
    150 g de Açúcar Granulado


    MODO DE PREPARO – Massa:

    1 – Coloque em uma panela o leite e a canela. Leve ao fogo para abrir fervura. Em seguida desligue o fogo, deixe esfriar e coe.
    2 – Na batedeira ou na masseira coloque todos os ingredientes e o leite aos poucos. Deixe bater até ponto de véu.
    3 – Retire a massa da batedeira ou da masseira, leve à mesa e divida em 16 pedaços de 100 g e 11 pedaços de 200 g. Modele os pedaços de 100 g, abrindo cada um deles, juntando as 3 partes, trançando e depois juntando as pontas.
    4 – Modele os pedaços de 200 g, abrindo os mesmos, aplique um pouco de margarina e dobre em três. Corte a massa em 3 partes e trance.
    5 – Coloque as roscas no armário para fermentar por aproximadamente 1 hora e meia.
    6 – Pincele as roscas com gema, polvilhe açúcar granulado.
    7 – Leve para assar em forno de lastro a 180°C e no forno turbo a 130°C, por aproximadamente 15 minutos, sem vapor.

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