PRÉ MISTURAS

Pré Mistura Para Pão Francês Pré-Mescla Plus Bunge 25 Kg

REF 5220



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Características do Produto:

  • Informação do Produto
    5220 – PRÉ-MISTURA PARA PÃO FRANCÊS PRÉ-MESCLA PLUS 25 KG

    A Pré-mistura para Pão Francês Pré-mescla Plus é uma mistura que resultará em produtos finais de qualidade e de excelente textura. Experimente em seu estabelecimento a Pré-mistura para Pão Francês Pré-mescla Plus, é uma mistura de fácil preparo e que consegue absorver uma maior quantidade de água, proporcionando maior rendimento. Pode ser utilizada para longa fermentação.


    Prato

    Benefícios e Características da Pré-mistura para Pão Francês Pré-Mescla Plus Bunge 25 kg:

    • Praticidade e agilidade no preparo das receitas;
    • Excelente textura;
    • Excelente para produções em grande escala, reduzindo probabilidade de erro;
    • Redução dos desperdícios na produção;
    • Melhor aproveitamento de tempo e otimização de compra de insumos;
    • Rendimento de 600 pães de 50 Gramas;
    • Absorção de água entre 55% e 58% na curta fermentação.

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