PROTEÍNAS DE SOJA

Proteína de Soja Texturizada Escura Adicel 400 Gramas

REF 901360



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Características do Produto:

  • Informações do Produto:
    901360 - PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA ESCURA ADICEL 400 GRAMAS

    A Proteína de Soja Texturizada Escura Adicel é um produto saudável, muito utilizado para substituir a proteína animal. A Proteína de Soja Texturizada Escura Adicel é rica em proteínas, tem fácil digestão, baixo teor de colesterol, e é totalmente natural. A Proteína de Soja Texturizada Escura Adicel tem ótimo rendimento, pois cada 1 kg hidratado rende 3 kg. Quando bem preparada, a proteína fica quase imperceptível ao paladar. A Proteína de Soja Texturizada Escura Adicel tem larga utilização na culinária, servindo como recheios de salgados, misturado a carne, promovendo ótimo rendimento e leveza ao produto final, promove também melhor textura e liga em embutidos, ajudando a reter o suco da carne e aumentando o rendimento no mesmo.

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    Prato

    Características da Proteína de Soja Texturizada Escura Adicel 400 Gramas:

    • Ótimo rendimento, cada 1 kg hidratado rende 3 kg da proteína;
    • Produto rico em proteínas, de fácil digestão e baixo colesterol;
    • Produto totalmente natural;
    • Cor: Caramelo;
    • Muito utilizado como recheios de salgados, hambúrgueres, almôndegas, alimentos vegetarianos, misturada a carne moída, entre outros.
  • Modo de Preparo:
    Modo De Preparo:

    1- Substituir até 30% do recheio pela proteína texturizada de soja.
    2- Hidratá-la em água quente por 10 minutos ou água fria por 20 minutos.
    3- Espremer a proteína texturizada de soja em uma peneira para retirar o excesso de água e realizar uma segunda lavagem.
    4- Deixar esfriar e adicioná-la ao recheio aos poucos, a fim de melhorar a incorporação.

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