Queijo Gouda Resfriado Opera 2,7 Kg

REF 132546



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  • Informações do Produto:

    132546 - QUEIJO GOUDA RESFRIADO OPERA 2,7 KG


    O Queijo Gouda Resfriado Opera, tem uma casca casca vermelha muito lisa. Sua textura é macia e sua parte interna é permeada por pequenos buracos. O queijo Gouda pode ser fatiado, ralado, derretido e ate mesmo cortado em cubos, com isso você poderá usar a criatividade para preparar desde receitas elaboradas ate lanches mais simples. O sabor do queijo mais jovem é frutado e doce, mas à medida que envelhece o seu sabor e aroma se intensificam. O Queijo Gouda Resfriado Opera harmoniza muito bem com vinhos sauvignon Blanc, barbera e merlot.


    Compre agora e se surpreenda com o sabor do Queijo Gouda da marca Opera!


    Prato


    Características do Queijo Gouda Resfriado Opera 2,7 Kg:


    • Queijo com uma casca vermelha muito lisa;

    • Textura macia e sua parte interna é permeada por pequenos buracos;

    • Pode ser fatiado, ralado, derretido e ate mesmo cortado em cubos;

    • Pode ser usado para preparar receitas mais elaboradas ou lanches mais simples;

    • Sabor do queijo mais jovem é frutado e doce, mas à medida que envelhece o seu sabor e aroma se intensificam;

    • Harmoniza muito bem com vinhos sauvignon Blanc, barbera e merlot.

  • Processo de Maturação:
    PROCESSO DE MATURAÇÃO:

    20 a 30 dias: Aparecimento de olhaduras lisas e brilhantes, e algumas olhaduras mecânicas. A massa é lisa e levemente amarelada. Sabor ligeiramente adocicado e suave.
    30 a 100 dias: Paralisação do crescimento de olhaduras com baixa temperatura de conservação do queijo. A massa é levemente amarelada e firme. Sabor adocicado e mais acentuado. Ideal para consumo;
    100 a 210 dias: Aparecimento de algum mofo na casca. Sabor bem acentuado.

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