MASSA GRANO DURO

Massa Grano Duro Conchiglioni Attilio 500 Gramas

REF 903120



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Características do Produto:

  • Informações do Produto:

    903120 - MASSA GRANO DURO CONCHIGLIONI ATTILIO 500 GRAMAS


    A Massa Grano Duro Conchiglioni Attilio, é uma massa especial produzida com formas de massas desenhadas em bronze, produzidas com sêmola de trigo duro de qualidade superior (com alta porcentagem de proteínas e glúten), com um processo de produção complexo e uma secagem suave e muito lenta. A Massa Grano Duro Conchiglioni Attilio, é uma massa de cor dourada no seu estado cru ou cozido, sendo assim ela é ideal para receitas sofisticadas, muito utilizada com recheios variados e molhos de queijo, carnes ou frutos do mar. O conchiglioni Attilio, é uma massa em formatos de conchas grandes, que depois de pronta, proporcionam pratos brilhantes e dourados, bonitos de se ver e gostosos de comer.


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    Prato



    Características da Massa Grano Duro Conchiglioni Attilio 500 gramas:


    • Massa especial produzida com formas de massas desenhadas em bronze, produzidas com sêmola de trigo duro de qualidade superior (com alta porcentagem de proteínas e glúten), com um processo de produção complexo e uma secagem suave e muito lenta;

    • O conchiglioni Attilio possuem o formato de conchas grandes, ideais para rechear;

    • Massa de cor dourada no seu estado cru ou cozido, sendo assim ela é ideal para receitas sofisticadas;

    • Massa que engrandece os recheios variados e os molhos, que podem ser molhos de queijo, carnes ou frutos do mar;

    • Tempo aproximado de cozimento: 12 minutos;

    • Massa que depois de pronta, proporcionam pratos brilhantes e dourados, bonitos de se ver e gostosos de comer.


  • Receita:
    Conchiglione Recheado


    Prato

    INGREDIENTES:

    400g de Conchiglioni
    300g de Ricota
    50g de Parmesão ralado
    150g de Catupiry
    ¼ de xícara (chá) de Leite
    Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino branca à gosto
    Molho de tomate


    MODO DE PREPARO:

    1- Cozinhe as conchas em 3 litros de água com sal e um fio de óleo até ficar al dente. Escorra e reserve.
    2- Junte a ricota, o parmesão, o Catupiry e os temperos, amasse muito bem. Adicione o leite aos poucos, suficiente para obter um recheio cremoso.
    3- Depois que a massa amornar, recheie cada concha com essa mistura. Coloque um pouco de molho de tomate em um refratário e disponha as conchas por cima.
    4- Regue com o molho restante e leve ao forno para aquecer. Se quiser, guarneça com folhas de rúcula.

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