Mistura Para Bolo Chocomousse Cappuccino Fleischmann 5 Kg

REF 88762



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Características do Produto:

  • Informações do Produto:

    88762 - MISTURA PARA BOLO CHOCOMOUSSE CAPPUCCINO FLEISCHMANN 5 KG


    A Mistura para Bolo Chocomousse Cappuccino Fleischmann é simplesmente deliciosa, possui cor, sabor e textura cremosa inigualável. A Mistura para Bolo Chocomousse Cappuccino Fleischmann é uma mistura muito fácil de preparar basta acrescentar leite e ovos, com ela você terá padronização das receitas, resultando assim em produtos finais de qualidade garantida e evitando o desperdício pois os ingredientes já vem na medida certa.


    Características da Mistura para Bolo Chocomousse Cappuccino Fleischmann 5 kg:


    • Possui cor, sabor e textura inigualáveis;

    • Fácil de preparar, basta acrescentar leite e ovos;

    • Você terá padronização das receitas;

    • Resulta em produtos finais de qualidade garantida;

    • Evita desperdícios, pois os ingredientes já vem na medida certa;

    • Ótimo custo X benefício.


  • Receita: Fatia de Chocolate
    Fatia de Chocolate


    Prato

    INGREDIENTES DA BASE:

    200g de Chocomousse Cappuccino

    INGREDIENTES DA CALDA:

    100g de Calda Sabor Três Leites Fleischmann

    INGREDIENTES DO RECHEIO:

    300g de Mousse de Cappuccino (receita complementar)

    DECORAÇÃO:

    20g de Arabescos
    80g de Morango in Natura
    50g de Ganache de Chocolate Meio Amargo

    INGREDIENTES DA MOUSSE DE CAPPUCINO (RECEITA COMPLEMENTAR):

    150g de Mistura para Creme de Confeiteiro
    20g de Café Solúvel
    200g de Chocolate ao Leite
    200g de Chantilly Prime Fleischmann

    MODO DE PREPARO:

    1- Unte um aro retangular 10cm / 15cm, reserve.
    2- Coloque na base do aro uma camada de Chocomousse Cappuccino já umedecida a com a Calda Três Leites Fleischmann.
    3- Em seguida aplique metade da mousse de cappucino.
    4- Sobreponha a segunda camada de Chocomousse Cappuccino já umedecida com a Calda Três Leites Fleischmann. Em seguida aplique o restante da mousse de cappucino.
    5- Leve ao freezer por duas horas..
    6- Em seguida retire a sobremesa do aro e finalize a decoração com a ganache de chocolate meio amargo e com os arabescos feito com o chocolate ao leite, conforme a foto.

    MODO DE PREPARO DA MOUSSE DE CAPPUCINO (RECEITA COMPLEMENTAR):

    1- Derreta o chocolate ao leite e misture com o creme de confeiteiro, em seguida acrescente o café e o Chantilly Prime Fleischmann já batido.

    RENDIMENTO: 1 unidade
    TEMPO DE PREPARO: 55 minutos

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