Mistura Para Pão de Ló X-Press Puratos 2,5 Kg

REF 908408



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Características do Produto:

  • Informações do Produto:

    908408 - MISTURA PARA PÃO DE LÓ X-PRESS PURATOS 2,5 KG


    Escolher uma pré-mistura X-Press significa a solução mais conveniente para a sua confeitaria. As pré-misturas X-Press são tudo em 1: Os ingredientes e os ovos já estão na mistura.

    É só acrescentar água para obter uma saborosa textura.

    Como resultando, sobra muito mais tempo para usar a sua criatividade em decorações inspiradoras.

    Essa pré-mistura fácil de preparar, exige menos tempo de pesagem e reduz o risco higiênico, já que não se utiliza ovo líquido ou fresco. Reduz o nível de desperdício e, portanto, os custos, graças a uma qualidade superior constate.

    Receita super fácil, adicione apenas água! Misture e pronto. Rápido, simples e completo.


    Fazer bolo nunca foi tão fácil, experimente!


    Prato


    Características da Mistura para Pão de Ló X-Press Puratos 2,5 Kg:


    • Os ingredientes já estão na mistura, basta adicionar água;

    • Solução mais conveniente para a sua confeitaria;

    • Ótima conveniência e alta eficiência;

    • Melhor rentabilidade;

    • Rápido, simples e completo;

    • Menos matéria-prima para pesar, menos tempo de preparação e menos custo de produção.


  • Modo de Preparo:

    INGREDIENTES:


    2,5kg de Mistura Para Pão de Ló X-Press Puratos

    1,75kg de Água


    MODO DE PREPARO:


    1) Adicionar o Pão de Ló X-Press e a água na tigela da batedeira.

    2Bater por 1 min. na velocidade baixa para homogeneizar a mistura.

    3Depois, bater em velocidade alta utilizando batedor globo.

    Seguir o tempo conforme equipamento a ser utilizado:

    Batedeira de Bancada: 5 a 8 minutos.

    Batedeira Industrial: 10 a 15 minutos.

    4Transferir a massa para aros ou formas previamente untadas.

    Discos: Assar por cerca de 25 a 30 min. a 180ºC.

    Placas para Rocambole: Assar por cerca de 5 min. a 210ºC.


    Rendimento: 4.250g de massa pronta ou 14 aros com 300g.

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