Mistura Para Bolo Neutro Cremoso Satin Creme Cake Puratos 2 Kg

REF 902525

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Características do Produto:

  • Informações do Produto:

    902525 - MISTURA PARA BOLO NEUTRO CREMOSO SATIN CREME CAKE PURATOS 2 KG


    A Mistura para Bolo Neutro Cremoso Satin Creme Cake Puratos é uma deliciosa mistura, super versátil, que deixará suas receitas muito mais cremosas. Você pode preparar deliciosas receitas com o seu toque especial como bolos, tortas, muffins, cupcakes, petit four, cookies, massas frola aos quais você pode rechear de acordo com o gosto de sua freguesia. Esta mistura agora conta com a tecnologia ACTI FRESH que prolonga por muito mais tempo a validade e o frescor do produto. Faz receitas muito mais cremosas, mais úmidas, menos oleosas, e com baixo teor de sódio. Experimente!


    Compre agora e leve mais padronização e economia para seu estabelecimento, utilizando as misturas da Puratos!


    Prato


    Características da Mistura para Bolo Neutro Cremoso Satin Creme Cake Puratos 2 Kg:


    • Produto extremamente versátil;

    • Textura úmida e macia: maior satisfação do consumidor;

    • Permite maior validade no ponto de venda;

    • Conta com a tecnologia Acti Fresh que prolonga por muito mais tempo a validade e o frescor do produto;

    • Mistura que faz deliciosas receitas de cake, bolos, tortas, muffins, cupcakes, petit four, cookies, massas frola aos quais você pode rechear de acordo com o gosto de sua freguesia ;

    • Tolerância da massa e versatilidade da receita;

    • Otimização de tempo;

    • Permite variações de recheios.


  • Informação Nutricional:


    Prato
  • Receita Básica:

    Satin Creme Cake

    INGREDIENTES:

    2 kg de Satin Creme Cake
    900 g de Ovos
    450 ml de Água
    400 ml de Óleo 


    MODO DE PREPARO:

    Massa:

    1- Misturar todos os ingredientes, em uma batedeira (utilizando o batedor raquete), em velocidade lenta por aproximadamente 3 minutos até obter textura lisa.
    2- Adicionar a massa na forma desejada e assar à 180 – 200°C por 25 à 40 minutos, dependendo do tamanho. 


    Rendimento: 11 Bolos de 315 gramas.

  • Receita: Torta Piña Colada

    Torta Piña Colada



    Prato


    INGREDIENTES:


    Massa:

    500g de Mistura Bolo Neutro Cremoso

    100g de Óleo

    112g de Água

    225g de Ovos

    50g de Coco torrado

    200g de Abacaxi


    Mousse:

    90g de Leite de coco

    60g de Leite condensado

    100g de Chantypak semi-batido

    4g de Gelatina

    20g de Água

    Raspas de limão


    MODO DE PREPARO:


    Massa:

    1- Misturar os ingredientes, em uma batedeira (utilizando o batedor raquete), em velocidade lenta por aproximadamente 3 minutos até obter textura lisa.

    2- Adicionar 40 g da massa em formas de mono porção redonda, colocar sobre a massa o abacaxi picado. Assar á 180°C por 18 minutos aproximadamente.


    Mousse:

    1- Misturar o leite de coco com o leite condensado e as raspas de limão, adicionar a gelatina previamente hidratada e por último o Chantypak semi-batido.

    2- Espalhar a mousse em um tapete de silicone e levar para o congelador.

    3- Com auxílio de um cortador redondo cortar a mousse ainda congelada e colocar sobre a massa.

    4- Decorar conforme a foto.

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