MISTURAS PARA SOBREMESAS

Mistura Para Bolo Brownie Tegral Puratos 2 Kg

REF 902524



R$ 27,48 à vista

  Adicionar ao Carrinho e continuar comprando.  

Características do Produto:

  • Informações do Produto:

    902524 - MISTURA PARA BOLO BROWNIE TEGRAL PURATOS 2 KG


    A Mistura para Bolo Brownie Tegral Puratos é uma mistura super prática, versátil e econômica. Basta acrescentar água e bater na batedeira, que de maneira super prática e rápida essa receita ficará quase pronta. É gostosa e levará uma padronização para suas receitas, deixando-as com o miolo macio e compacto. Experimente e varie também fazendo bolo de chocolate e cookies com essa mistura.


    Compre agora e ofereça mais essa opção de cardápio para seus clientes!


    Prato


    Características da Mistura para Bolo Brownie Tegral Puratos 2 Kg:


    • Proporciona uma receita super prática e econômica, pois basta acrescentar água e bater ou misturar manualmente até dar o ponto;

    • Mistura que pode ser utilizada para fazer brownie, bolo de chocolate e cookies;

    • Possui ótima textura;

    • Receita que depois de pronta fica com o miolo macio e compacto e um delicioso sabor de chocolate;

    • Uma ótima dica é acrescentar especiarias como nozes, damascos entre outras.


  • Informação Nutricional:

    Prato
  • Receita Básica:

    Ingredientes:


    • 2kg de Tegral Brownie

    • 500ml de Água


  • Receita: Gubana
    Gubana



    Prato

    INGREDIENTES:


    1ª Etapa (Esponja):

    550g de Farinha de trigo

    330ml de Água ambiente

    100g de Fermento biológico fresco

    2kg de Mistura para panetone

    530ml de Água gelada


    2ª Etapa (Reforço):
    2kg de Mistura para panetone
    530ml de Água gelada

    Recheio:

    200g de Frutas cristalizadas

    200g de Uvas passas
    150g de Avelãs tostadas
    150g de Pistaches tostados
    1kg de Mistura para Bolo Brownie
    250ml de Água

    Decoração:

    60g de Sunset Glaze


    MODO DE PREPARO:


    1ª Etapa: 
    1- Colocar a farinha de trigo na masseira e adicionar a água.

    2- Misturar em velocidade lenta até que a mistura incorpore a água. Adicionar o fermento e bater em velocidade rápida até que a massa fique homogênea e parcialmente desenvolvida.

    3- Cobrir com plástico e fermentar até que o volume tenha pelo menos duplicado.

    2ª Etapa:

    1- Adicionar a mistura, água e a esponja e bater em velocidade lenta até que se forme uma massa homogênea.

    2- Bater em velocidade rápida até que a massa fique lisa e elástica. A temperatura da massa não deve exceder 28°C.

    3- Dividir a massa em peças de 400 g. Deixar descansar por 10 minutos.


    Recheio:
     1- Misturar a Mistura para Bolo Brownie com a água. Adicionar os demais ingredientes e misturar.

    Decoração:

    1- Pincelar Sunset Glaze e levar ao forno a 180°C por aproximadamente 30 minutos.


    Montagem:
    1- Cortar tiras da massa branca e forrar o fundo de uma forma redonda. Colocar o reme e fechar com a massa de chocolate. Aplicar a cobertura sobre as tortas e chamuscar com maçarico.

    Rendimento:8 unidades de 590g.

Quem comprou este item, comprou também:

Chocolate Em Pó 50% de Cacau Melken Harald 1,05 Kg
Chocolate Em Pó 50% de Cacau Melken Harald 1,05 Kg
 REF. 998967

Qtde:
Nozes Pecãn Inteira Pecanita 1 Kg
Nozes Pecãn Inteira Pecanita 1 Kg
 REF. 469

Qtde:
Brilho Para Produtos de Panificação e Confeitaria Sunset Glaze Puratos 1 L
Brilho Para Produtos de Panificação e Confeitaria Sunset Glaze Puratos 1 L
 REF. 902514

Qtde:
Chantilly Creme Ambiante Topping Puratos 1 L
Chantilly Creme Ambiante Topping Puratos 1 L
 REF. 902531

Qtde:
Ganache de Chocolate Meio Amargo Carat Decorcrem Puratos 4 Kg
Ganache de Chocolate Meio Amargo Carat Decorcrem Puratos 4 Kg
 REF. 902547

Qtde:


Newsletter
NOVA SAFRA NEWSLETTER
CADASTRE-SE PARA RECEBER NOSSAS PROMOÇÕES
OK.



Nova Safra - Copyright 2009 - 2020 - Todos os direitos reservados.
Política de Privacidade e Segurança | Indique o Site | Redes Sociais Facebook Nova Safra Canal YouTube Nova Safra

Site 100% Seguro - A Nova Safra trabalha com as tecnologias mais avançadas de proteção de dados para que você possa realizar suas compras com tranquilidade. A privacidade e a segurança de nossos clientes são compromissos da Cerealista Nova Safra Ltda - CNPJ 19.592.641/0001-00. Estamos localizados na BR-040 KM 688 - Pavilhão A e Pavilhão V - na Ceasa em Contagem/MG.

A NOVA SAFRA está no mercado desde 1984 distribuindo produtos para padarias, restaurantes, sorveterias, buffets, bares, hotéis, cozinhas industriais, confeitarias, lanchonetes, entre outros segmentos. Na Nova Safra é possível comprar Farinhas de trigo, Polvilhos, Misturas para Bolos e Salgados, Sucos, Chocolates, Granulados, Atomatados, Maioneses, Gorduras, Margarinas, Produtos para Sorveterias, Acessórios, Descartáveis, Produtos de limpeza, entre outros itens com preço de atacado e entrega rápida.
Realizamos entregas em todo o estado de MG. Nota-se que para BH e regiões metropolitanas realizamos entregas com nossa entrega expressa.
Se seu objetivo é aumentar a lucratividade de seu negócio, conte com a NOVA SAFRA.

Ofertas válidas enquanto durarem nossos estoques. Preços, condições de pagamento e frete válidos exclusivamente para as compras efetuadas neste site, não valendo necessariamente para os valores praticados em nossas lojas físicas. Todos os preços e condições estão sujeitos a alteração sem aviso prévio. As imagens dos produtos são meramente ilustrativas. A simples inclusão de um produto no carrinho de compras, não implica na efetivação da compra. Desta forma, sempre prevalecerá o preço do produto vigente no momento da finalização da operação de compra pelo consumidor, no caso de alteração de preço entre a data de sua colocação no carrinho de compras e a efetivação da compra. A inclusão do produto no carrinho de compras também não implica em sua reserva pelo consumidor. Todos os itens da loja estão sujeitos a eventual término dos estoques.

* Parcelamos em até 4X com juros de 4,2% ao mês.

* Não efetuamos entregas na cidade de Ituiutaba.
Minha Conta