AMIDOS

Amido Modificado 200 Ali Gel 25 Kg

REF 909098



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Características do Produto:

  • Informações do Produto:

    909098 - AMIDO MODIFICADO 200 ALI GEL 25 KG


    O Amido Modificado 200 Ali Gel proporciona alta estabilidade, resistência ao congelamento e descongelamento, confere textura, consistência e cremosidade às receitas. Este poderoso produto é muito utilizado em misturas de preparo sem cozimento como sopas instantâneas, pudins, cremes de confeiteiro para cobertura e recheios, ótimo também para coberturas de sorvetes, alimentos congelados, molhos, misturas de pão de queijo entre outros. 


    Compre agora e trate suas receitas da melhor maneira. 



    Características do Amido Modificado 200 Ali Gel 25 kg:


    • Amido de mandioca modificado quimicamente e pré gelatinizado para uso alimentício;

    • Amido que oferece melhores vantagens e muito melhor desempenho em produtos armazenados em baixa temperatura;

    • Proporciona alta estabilidade, resistência ao congelamento e descongelamento, confere textura, consistência e cremosidade às receitas;

    • Quando aplicado em pão de queijo, proporciona excelente estabilidade a massa, ao miolo interno regular proporciona maciez, casca crocante e bonito aspecto visual.

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