BASES E SABORIZANTES PARA SORVETES E PICOLÉS

Base Para Sorvete Baunilha Branca Marvi 1 Kg

REF 909967



R$ 15,79 à vista

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Características do Produto:

  • Informações do Produto

    909967 - BASE PARA SORVETE BAUNILHA BRANCA MARVI 1 KG


    As Bases para sorvete da marca Marvi são uma das mais utilizadas e conceituadas do mercado nacional. Hoje em dia a Marvi é a maior indústria de produtos para sorvetes da América Latina! O Pó saborizante de Baunilha Branca da Marvi proporciona cor e sabor a sorvetes, picolés, bolos, biscoitos, massas, entre outras delícias. A presença de amido modificado em sua formulação da Base para Sorvete Baunilha Branca Marvi auxilia na estrutura, consistência e maciez de seus produtos finais. Experimente!!!


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    Prato


    Benefícios da Base para Sorvete Baunilha Branca Marvi 1 Kg:


    • Possui a garantia Marvi de qualidade;

    • Proporciona ao produto final cor, sabor e maciez;

    • Alto rendimento com a garantia de satisfação da clientela;

    • Padronização do sabor e qualidade;

    • Excelente custo benefício;

    • DOSAGEM: (Depende do sabor a ser utilizado) de 20 a 50g por litro de leite ou água, com melhor resultado em leite.


  • Sorvete de Flocos:


    Prato


    INGREDIENTES DA CALDA BASE:

    1L de Água
    240g de Leite em pó integral
    180g de Açúcar
    70g de Glicose em pó
    30g de Gordura vegetal
    10g de Liga Neutra M10 Marvi
    10g de Emulsificante Marvi Gel Plus

    RECEITUÁRIO:

    1- Saborize a calda com 20g/L de Base para Sorvete Baunilha Branca Marvi.
    2- Na saída da produtora misture a Cobertura Skimó para Sorvete Black Marvi.

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