BASES E SABORIZANTES PARA SORVETES E PICOLÉS

Base Para Sorvete Crema Malt'ovo Leagel 2,1 Kg

REF 903233



R$ 99,29 à vista

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Características do Produto:

  • Informações do Produto:

    903233 - BASE PARA SORVETE CREMA MALT'OVO LEAGEL 2,1 KG


    A Base Para Sorvete Crema Malt’Ovo Leagel é uma base em pó de excelente qualidade, muito utilizada para gelados comestíveis a base de cacau e extrato de malte. A Base Para Sorvete Crema Malt’Ovo Leagel é ideal para fabricação de sorvetes ou picolés proporcionando consistência, textura, cor e sabor a estas delícias, além de padronização de suas receitas de maneira bastante eficaz. Experimente este pó saborizante e diversifique os sabores de sorvetes ou picolés oferecidos a seus clientes.


    Compre agora e incremente o cardápio oferecido em seu estabelecimento, criando deliciosas receitas utilizando essa base!
    Prato


    Características da Base para Sorvete Crema Malt’Ovo Leagel 2,1 Kg:


    • Base saborizante em pó;

    • Base que proporciona consistência, textura, cor e sabor às receitas;

    • Excelente produto que padronizará suas receitas de maneira bastante efica;

    • O Crema Malt’Ovo tem sabor de ovomaltine;

    • Pode ser utilizado em bolos, biscoitos, milkshakes entre outras delícias;

    • Pó saborizante que deve ser acrescido a uma calda base;

    • Base a base de leite.



  • Sorvete Malt'Ovo:
    SUGESTÕES DE CALDA BASE - BASE DE LEITE:

    130g de Leite em pó 
    130g de Açúcar 
    30g de Glicose 
    30g de Gordura de palma 
    30g de Cremma panna Leagel
    15g de Pannamont Leagel
    10g de Base 883 Leagel
    5g de HS90 Leagel
    620ml de Água

    RECEITUÁRIO:
    50g Base Para Sorvete Crema Malt'ovo Leagel, mescla com malt’ovo.

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