BASES E SABORIZANTES PARA SORVETES E PICOLÉS

Base Para Sorvete Sabor Leite + Leagel 2,5 Kg

REF 903235



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Características do Produto:

  • Informações do Produto
    903235 - BASE PARA SORVETE EM PASTA SABOR LEITE + LEAGEL

    • Base saborizante que proporciona cor e sabor similar ao leite ninho;
    • Confere ao sorvete de creme ou de fruta, uma estrutura firme;
    • Dosagem: 50 G/L;
  • Sorvete de Ninho Trufado:

    Prato

    SUGESTÕES DE CALDA BASE - BASE DE LEITE:

    130g de Leite em pó 
    130g de Açúcar 
    30g de Glicose 
    30g de Gordura de palma 
    30g de Crema panna Leagel
    15g de Pannamont Leagel
    10g de Base 883 Leagel
    5g de HS90 Leagel
    620ml de Água 

    RECEITUÁRIO:
    50g de Base Para Sorvete Leite + Leagel, mescla com trufa Premium.

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