BASES E SABORIZANTES PARA SORVETES E PICOLÉS

Base Para Sorvete Chocolate Branco Supramix 1 Kg

REF 903575



R$ 13,40 à vista

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Características do Produto:

  • Informações do Produto:

    903575 - BASE PARA SORVETE CHOCOLATE BRANCO SUPRAMIX 1 KG


    A Base para Sorvete Chocolate Branco Supramix é um pó saborizante que proporciona cor e sabor na fabricação de sorvetes, picolés, paletas mexicanas, biscoitos e outros produtos da confeitaria. A Base para Sorvete Chocolate Branco Supramix facilita e otimiza a fabricação de sorvetes, oferecendo um alinhamento perfeito entre custo X benefício, além de cor, sabor e ótima textura para suas receitas. As bases para sorvete da marca Supramix acompanham as tendências de mercado de sorveterias oferecendo uma excelente performance técnica. Experimente e comprove!


    Compre agora e dê um sabor diferenciado e inovador para suas receitas. 


    Prato


    Características da Base para Sorvete Chocolate Branco Supramix 1 kg:


    • Não contém glúten;

    • Possui aromatizante sintético idêntico ao natural;

    • Proporciona cor e sabor a sorvetes, picolés, biscoitos e produtos de confeitaria;

    • Dosagem: 20 g / litro de leite;

    • Pó saborizante muito utilizado para sorvetes, picolés, paletas mexicanas ou soft;

    • Base que facilita e otimiza a fabricação de sorvetes;

    • Tem ótimo custo X benefício;

    • Proporciona cor, sabor e ótima textura para suas receitas.


  • Sorvete de Chocolate Branco:
    Sorvete de Chocolate Branco


    Prato


    Ingredientes:


    Calda Base:

    720g de Água

    100g de Açúcar

    10g de Emulsificante

    2g de Estabilizante G2

    55g de Glicose em pó

    75g de Gordura vegetal em pó SupraCream

    140g de Leite em Pó Integral


    Saborizante:

    20g de Base Para Sorvete Chocolate Branco Supramix


    Modo de Preparo:


    1) Misture todos os ingredientes da Calda base conforme processo de fabricação.

    2) Após a calda base pronta, adicione 20g de Base Para Sorvete Chocolate Branco Supramix.


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