BASES SABORIZANTES PARA SORVETES E PICOLÉS

Base Para Sorvete Em Pó Sabor Limão L Com Estabilizante Fabbri 1 Kg

REF 83401

R$ 95,75


R$ 95,75 à vista

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Características do Produto:

  • Informações do Produto:

    83401 - BASE PARA SORVETE EM PÓ SABOR LIMÃO L COM ESTABILIZANTE FABBRI 1 KG


    A Base para Sorvete em Pó Sabor Limão L com Estabilizante Fabbri, é uma deliciosa base para gelatos com sabor de limões naturais e refrescantes. A Base para Sorvete em Pó Sabor Limão L com Estabilizante Fabbri, combina perfeitamente o Nevepann, pois essa base possui o verdadeiro suco do limão desidratado à frio, além disso em sua formulação já contém estabilizante, é de fácil aplicação e um ótimo saborizante. O estabilizante de sua fórmula são inibidores de formação de cristais de gelo, que ajudam a produzir suavidade, textura, uniformidade e resistência ao derretimento do produto.


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    Prato

    Características da Base para Sorvete em Pó Sabor Limão L com Estabilizante Fabbri 1 kg:


    • Deliciosa base para gelatos com sabor de limão que vai encantar seus clientes;

    • Base fabricada com limões desidratados, naturais;

    • Base que combina perfeitamente o Nevepann;

    • Indicada somente para linha de gelateria;

    • Já contém estabilizante, que são inibidores de formação de cristais de gelo, e ajudam a produzir suavidade, textura, uniformidade e resistência ao derretimento do produto;

    • Dosagem recomendada: 50 gramas do produto por litro de calda.

  • Receita:
    Sorbet Limone L


    Prato

    INGREDIENTES:

    690g de Água
    20g de Base nevefrutta Fabbri
    35g de Limone L Fabbri
    220g de Sacarose
    35g de Glucose
    5g de Fabbrisoff Fabbri

    • Decoração com limões frescos ou raspas.
    • Pode adicionar raspas de gengibre a gosto na calda.

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