COBERTURAS PARA SORVETES E PICOLÉS

Cobertura Esquimó Para Sorvete Chocolate Ao Leite Stracciatella Fabbri 4 Kg

REF 904705



R$ 275,38 à vista

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Características do Produto:

  • Informações do Produto:

    904705 - COBERTURA ESQUIMÓ PARA SORVETE CHOCOLATE AO LEITE STRACCIATELLA FABBRI 4 KG


    A Cobertura Esquimó para Sorvete Chocolate ao Leite Stracciatella Fabbri é uma deliciosa pasta cremosa de sabor chocolate muito utilizada para granizar e banhar sorvetes, picolés, gelatos quando saem da produtora, podendo também ser utilizada em bombons. Para melhor utilização deste produto recomendamos o seu derretimento em banho-maria ou no micro ondas. Essa deliciosa cobertura Stracciatella da marca Fabbri proporciona crocância e acabamento fino às receitas, além disso apresenta ótimo rendimento. Comprove!


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    Características da Cobertura Esquimó para Sorvete Chocolate ao Leite Stracciatella Fabbri 4 kg:


    • Deliciosa pasta cremosa com sabor de chocolate;

    • Cobertura muito utilizada para granizar e banhar sorvetes, picolés, gelatos quando saem da produtora, podendo também ser utilizada em bombons;

    • Para melhor utilização deste produto recomendamos o seu derretimento em banho-maria ou no micro ondas;

    • Cobertura esquimó produzida com matérias primas de ótima qualidade;

    • Essa deliciosa cobertura Stracciatella da marca Fabbri proporciona crocância e acabamento fino às receitas, além disso tem ótimo rendimento.

  • Receita:
    Moka


    Prato

    Base branca:

    660g de Leite integral
    35g de Base Nevepann 50c Fabbri
    30g de Leite em pó desnatado
    120g de Creme de leite fresco (35% gordura)
    120g de Açúcar
    35g de Glucose


    INGREDIENTES:

    745g de Base branca Fabbri (receituário acima)
    105g de Leite integral
    100g de Delipaste moka Fabbri
    50g de Creme de leite fresco (35% gordura)

    • Decoração com Stracciatella chocolate Fabbri e grãos de café.

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