86489 - GLUCOSE EM PÓ 1940 MOR-REX 25 KG
A Glucose em Pó 1940 Mor Rex é muito conhecida também por glicose, que neste caso é um açúcar extraído do milho, que promove dulçor menor que o açúcar tradicional da cana de açúcar. Este produto é um ótimo aliado na preparação de várias receitas, trata-se de um pó transparente, com alta viscosidade e fácil de ser manuseado, que evita a cristalização do açúcar, proporciona maciez, consistência a cremes, caldas, recheios, brigadeiros, vários tipos de doces, frutas cristalizadas, fondant, maionese, catchup, panetone vários produtos de panificação, confeitaria, sorveteria, refrigerante, sucos de caixinha entre outros. A Glucose em Pó 1940 Mor Rex é muito utilizada como fonte de carboidratos em diversos alimentos industrializados enriquecendo massas, proporcionando melhor textura a geleias, além de melhorar a rentabilidade dos produtos, pois ela é utilizada em menor quantidade para uma maior produtividade.
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Características da Glucose em Pó 1940 Mor Rex 25 Kg:
• Não contém glúten;
• Pode conter leite, soja e ovo;
• A glucose também é muito conhecida como glicose;
• A glucose é um açúcar extraído do milho;
• Produto que promove dulçor menor que o açúcar tradicional da cana de açúcar;
• Pó transparente, com alta viscosidade e fácil de ser manuseado, sendo considerado um ótimo aliado na preparação de várias receitas;
• Ele evita a cristalização do açúcar, proporciona maciez, consistência a cremes, caldas, recheios, brigadeiros, vários tipos de doces, frutas cristalizadas, fondant, maionese, catchup, panetone vários produtos de panificação, confeitaria, sorveteria, refrigerante, sucos de caixinha entre outros;
• Produto muito utilizado como fonte de carboidratos em diversos alimentos industrializados enriquecendo massas, proporcionando melhor textura a geleias, além de melhorar a rentabilidade dos produtos, pois ela é utilizada em menor quantidade para uma maior produtividade.
