Filé de Frango com Mel e Gergelim
INGREDIENTES:
1 cubo de caldo de galinha (a escolher)
4 colheres de sopa água fervente
1 colher de sopa mel
1/2kg de filé de peito de frango
100 g de gergelim branco
Margarina a gosto, para untar
MODO DE PREPARO:
1- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2- Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm). Reserve.
3- Dissolva o cubo de caldo de galinha na água fervente e junte o mel. Tempere os files com essa mistura e reserve por 10 minutos.
4- Passe os filés temperados no gergelim, cobrindo bem os dois lados. Coloque-os na assadeira reservada, um ao lado do outro.
5- Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície. Sirva em seguida.